Lorsquโon dรฉcide de tracer la route dโAndalousie le long de lโocรฉan Atlantique, la halte ร Sanlucar de Barrameda est obligatoire. Dโabord parce quโon sโimagine mieux Cortes et Magellan partant pour leurs conquรชtes respectives du Nouveau Monde et surtout parce que cette ville respire la tranquillitรฉ et le temps semble ne pas avoir de prise sur elle.
Autour des bodegas spรฉcialisรฉes dans la manzanilla, succulent vin blanc sec local, on sโinstalle sur la Plaza del Cabildo pour se restaurer chez Balbino et se lรฉcher les doigts des tortillas de camaronesโฆ.on prend le temps de dรฉguster, de regarder, de sentir ce vent frais qui nous fait le plus grand bien. Puis on longue le fleuve Guadalquivir vers le bout du Bajo de Guia, cรฉlรจbre avenue qui se termine au bord de lโeau. De lร , on pense aux milliers de pรจlerins de la Romeria del Rocio qui chaque mardi dโavant Pentecรดte vont traverser le fleuve pour rejoindre le Parc de la Doรฑana.
Cโest dโici que sous bonne garde de la police et de lโarmรฉe espagnole, ils dรฉbuteront pour de vrai ces quelques jours de pรจlerinage dรฉdiรฉs ร la vierge du Rocio. A y regarder de plus prรจs, on voit bien la stรจle qui fait hommage aux confrรฉries de la route de Sanlucarโฆ
Lโรฉtรฉ, des courses de chevaux animent cette plage oรน les eaux du Guadalquivir et de lโocรฉan Atlantique se mรฉlangentโฆdonnant vie aux meilleures crevettes du monde.
A la tombรฉe de la nuit, revenez ici pour dinerโฆร la Casa Bigote, chez Poma ou chez Joselito Huerta, tous vous rรฉgaleront des mariscos les plus succulents. Alors le soleil dรฉclinera sur lโocรฉan, les pins du Parc de la Doรฑana disparaitront doucement pour laisser place au reflet de la lune sur les eaux du fleuve Guadalquivirโฆcette lune tellement chรจre aux flamencosโฆ